Abendkarte April
Wir wechseln unsere Karte monatlich mit neuen Kreationen
Vorspeisen
Salatschüssel für 2
mit frischem grünen Bio-Salat und Kernen
Fr.16.-
Tagliere piccolo formaggi
Pecorino Molterno al Tartufo (Schafkäse mit schwarzem Trüffel), Formaggio Ubriaco del Vajont (Kuhmilchkäse in Traubenmost gereift), Raschera DOP (L’ho visto sul vostro sito-Kuhmilchkäse vom Piemont), Saisonfrüchte, Nüsse und Taralli
Fr. 22.-
Tagliere piccolo salumi
Speck de Baita (Bergspeck aus dem Veltlin), Salame Toscane, Prosciutto cotto alle erbe (gekochter Schinken mit Kräutern), Saisonfrüchte, Nüsse und Taralli
Fr. 24.-
Tagliere Misto
3 Käsesorten, 3 Fleischaufschnitt, Oliven, halbgetrocknete Tomaten und Taralli (Hartweizen-Knabbergebäck aus dem Süden Italiens)
Fr. 32.-
Tatare
Rindstartar (CH), eingelegtes Gemüse, Pane Carasau, schwarze Knoblau-Mayo
(lactosefei/glutenfrei möglich)
Vorspeise Fr.19.50/ Hauptspeise Fr. 29.-
Insalata di asparagi
Salat aus weissen und grünen Spargeln, Ziegenkäse, halbgetrocknete Kirschtomaten, Walnüsse, Ringelblume und Zitronenmelissen-Dressing
(glutenfrei)
Fr. 18.50
Zuppa di cipolle
Karamellisierte Zwiebeln, Erbsen, Zitronengrasöl
(glutenfrei + vegan)
Fr. 11.-
Hauptgänge
Vegi:Portobello multicolore
Ùberbackene Portobello-Pilze auf einer Crème aus Bohnen und roter Bete, dazu bunte farbige Mangold
(vegan möglich/glutenfrei möglich)
Fr. 38.-
Fleisch: Roastbeef
Roastbeef (Rind-CH) mit Tartarsauce, neuen Kartoffeln und Babyspinat
Fr. 39.-
(glutenfrei)
Pasta: Malfatti all’aglio selvatico
Bärlauch-Malfatti auf einer Sauce aus roten Johannisbeeren und Sauerrahm, Babyspinat und geröstete Haselnüsse
Vorspeise: Fr. 25.-Hauptspeise Fr. 33.-
(vegan möglich)
Jede Woche ein Special
(nicht immer verfügbar)
Dolci
Panna Cotta Violetta
Veilchen-Panna Cotta mit Fragolino-Sirup
(glutenfrei)
Fr. 12.50
Mousse ai tre cioccolati
Drei verschiedene Schokoladenmousse mit Guetzli-Crumble
Fr. 12.50
hausgemachte Kuchen
(auch vegane erhältlich)
Fr. 9.50
Affogato
Fr. 9.50
Unser Brot beziehen wir bei der Brühlgut-Stiftung in Winterthur
alle Preise inkl. 8.1% MWST
