Abendkarte

Vorspeisen

Frühlingssalatschüssel für 2
mit Kräuter-Vinaigrette und Pickles

Fr.18.-

Lauch-Suppe

mit Thymian und Artischocken

Fr. 11.-

Tavolata - zum teilen

Weisse Spargeln, Eigelb, Kräuter, Fave Bohnen

Fr. 19.50

Chicorée Tarte

Ziegenkäse, Bergamotte, Honig

Fr. 19.50

Randencarpaccio

Feta, Walnüsse, Rucola

Fr. 17.50

Vitello Trotato (Kalb-CH)

Unsere Interpretation dieses piemontesischen Klassikers.
Fein aufgeschnittener Kalbsbraten (CH) mit geräucherter Forellensauce (DAN)

Fr. 21.-

Hauptgänge

Melanzane alla Parmigiana

mit Scamorzakäse und Basilikum

Fr. 34.-

Lachsforelle (CH)

Spinat, Cannellini Bohnen, Babykartoffeln, Cherry Tomaten

Fr. 35.-

Linguine

mit Barba di Frate, Kapern, getrocknete Tomaten

Fr. 33.-

Dolci

Rhabarber-Panna Cotta

Fr. 12.50

Karottenkuchen

mit Mascarpone

Fr. 12.50

Affogato

Fr. 9.50

Unser Brot beziehen wir bei der Brühlgut-Stiftung in Winterthur

alle Preise inkl. 8.1% MWST